Våfflor

Till 2 personer behöver du:

4 dl mjölk

2,5 dl mjöl

1 tsk bakpulver

75 g smör

Så här gör du:

• Smält smöret i en kastrull.
• Rör ihop bakpulvret och mjölet.
• Blanda i hälften av mjölken tillsammans med mjölet och bakpulvret. Rör ihop smeten tills det inte finns några mjölklumpar kvar.
• Blanda sedan i resten av mjölken i smeten. Rör försiktigt ner margarinet i smeten.
• Grädda våfflorna.

Att äta till:

Sylt

Grädde

Jag jobbade med Evelina.

Våfflorna blev jättebra!  

Practise with words

         

   

Five sentences with the word stopped


• My friend stopped smoking yesterday, I am very proud over her!
• I stopped dancing when the party was over.
• My leg was hurting, so I stopped playing football.
• It finally stopped raining after five days, and I could see the sun.
• I stopped cleaning the house, because I was tired.

          Three sentences with the word commit suicide

• Yesterday, I read about a girl who committed suicide
• It´s many people who committ suicide every year.
• I wonder how many people, who committ suicide every day.

Egengjord köttfärssoppa med fralla till 2 pers

Ingredienser till soppan:

1 potatis

1 liten morot

150 g köttfärs

½ dl ärtor

1 dl broccoli

½ msk köttbuljong

½ msk grönsaksbuljong

½ dl mjölk

kryddor

Gör så här:

Ta fram en kastrull och häll en klick smör i den. När smöret har smält häller man i köttfärsen. Låt köttfärsen brynas i ca 5 min.

Hacka moroten och potatisen.

Ta nu fram en ny kastrull och häll i ca 5 dl vatten i den. Häll i köttfärsbuljongen, moroten och potatisen. Låt koka upp.

Häll nu i grönsaksbuljongen, peppar, salt, lagerblad. Rör om. Häll i broccolin och ärtorna. Och låt koka en stund.

Häll i mjölken, och låt koka i ca 5 min.

Frallor:

2 dl vatten

3 krm salt

4-5 dl mjöl

1,5 tsk olja

1,5 tsk jäst

Gör så här:

Börja med att blanda vatten och jäst i en bunke och rör om

Blanda sedan i oljan och saltet. Blanda sedan ner mjölet under omrörning.

Låt jäsa ca 20-25 min under bakduk.

Fördela degen i 8 lika stora bitar. Rulla dem och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i ugnen i ca 8-10 min.

Potatis och falukorv med vitkålsstuvning

Till stuvningen behöver du:

200g vitkål

1,5 msk smör

2 msk vetemjöl

1,5 dl mjölk

Gör såhär:

• Börja med att hacka eller strimla vitkålen i små bitar.
• Häll vatten i en kastrull och koka upp vattnet. När vattnet kokar häller du i vitkålen. Låt den koka i ca 3-7 min.
• Ta fram en sil och häll i vitkålen så att vattnet rinner bort.
• Ta samma kastrull och häll i mjölken och mjölet. Rör om under uppkokning. När mjölet och mjölken börjat bli tjock häller du i smöret och vitkålen. Låt det stå på plattan i ca 1-2 min.

Att äta till:

falukorv

potatis

Jag jobbade med Moa.

Vår stuvning blev bra, och det var godare än vad man trodde!  

Holly´s heroes episode 5

Holly´s heroes episode 5
by: rebsan98

Köttbullar

Köttbullar

Köttfärs:

Ingredienser:

2 msk ströbröd

3 msk vatten

1 msk riven gul lök

150 g köttfärs

2 krm salt

½ krm peppar

½ ägg (2 msk)

gör så här:

blanda vattnet med ströbrödet i en bunke, och låt det stå så en stund.

Under tiden kan man skala och skära löken.

Tillsätt köttfärsen, löken, ägg, peppar och salt i bunken.

Rör tills färsen blir smidig

Köttbullar:

ingredienser:

en sats köttfärs (receptet ovanför)

2 gula lökar

1 msk margarin

Gör så här:

sätt på plattan, och stekpannan.

Skölj en skärbräda, och skölj händerna så att färsen inte fastnar på händerna

forma och rulla lagom stora köttbullar och lägg dem på skärbrädan.

Lägg i en klick margarin i stekpannan. Och låt det bli ljusbrunt.

Bryn sedan köttbullarna i stekpannan. Sänk värmen och låt dem eftersteka.

tillbehör:

potatis/ potatismos

sallad

Jag jobbade med Razvan

Det blev bra!

Amerikanska pannkakor

Ingredienser:

5 dl mjöl

3-4 tsk bakpulver

1 tsk salt

4 msk socker

2 ägg

3 dl mjölk

4 msk smält smör

gör så här:

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Blanda alla blöta ingredienser i en annan större bunke.

Blanda i det torra med det blöta, och rör runt med en träsked.

Stek pannkakorna gyllenbruna.

Pannkakorna blev goda, och de var inte så svåra att göra!

Jag jobbade med Nathalie