Köttbullar

Köttbullar

Köttfärs:

Ingredienser:

2 msk ströbröd

3 msk vatten

1 msk riven gul lök

150 g köttfärs

2 krm salt

½ krm peppar

½ ägg (2 msk)

gör så här:

blanda vattnet med ströbrödet i en bunke, och låt det stå så en stund.

Under tiden kan man skala och skära löken.

Tillsätt köttfärsen, löken, ägg, peppar och salt i bunken.

Rör tills färsen blir smidig

Köttbullar:

ingredienser:

en sats köttfärs (receptet ovanför)

2 gula lökar

1 msk margarin

Gör så här:

sätt på plattan, och stekpannan.

Skölj en skärbräda, och skölj händerna så att färsen inte fastnar på händerna

forma och rulla lagom stora köttbullar och lägg dem på skärbrädan.

Lägg i en klick margarin i stekpannan. Och låt det bli ljusbrunt.

Bryn sedan köttbullarna i stekpannan. Sänk värmen och låt dem eftersteka.

tillbehör:

potatis/ potatismos

sallad

Jag jobbade med Razvan

Det blev bra!