torsdag 7 februari 2013

Köttbullar


Köttbullar

Köttfärs:

Ingredienser:
2 msk ströbröd
3 msk vatten
1 msk riven gul lök
150 g köttfärs
2 krm salt
½ krm peppar
½ ägg (2 msk)

gör så här:
blanda vattnet med ströbrödet i en bunke, och låt det stå så en stund.
Under tiden kan man skala och skära löken.
Tillsätt köttfärsen, löken, ägg, peppar och salt i bunken.
Rör tills färsen blir smidig

Köttbullar:

ingredienser:
en sats köttfärs (receptet ovanför)
2 gula lökar
1 msk margarin

Gör så här:
sätt på plattan, och stekpannan.
Skölj en skärbräda, och skölj händerna så att färsen inte fastnar på händerna
forma och rulla lagom stora köttbullar och lägg dem på skärbrädan.
Lägg i en klick margarin i stekpannan. Och låt det bli ljusbrunt.
Bryn sedan köttbullarna i stekpannan. Sänk värmen och låt dem eftersteka.

tillbehör:
potatis/ potatismos
sallad

Jag jobbade med Razvan

Det blev bra!

Amerikanska pannkakor


Ingredienser:
5 dl mjöl
3-4 tsk bakpulver
1 tsk salt
4 msk socker
2 ägg
3 dl mjölk
4 msk smält smör

gör så här:
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Blanda alla blöta ingredienser i en annan större bunke.
Blanda i det torra med det blöta, och rör runt med en träsked.
Stek pannkakorna gyllenbruna.

Pannkakorna blev goda, och de var inte så svåra att göra!

Jag jobbade med Nathalie

tisdag 15 januari 2013

sentences to Holly´s heroes - episode 3


The other team have an advantage if they train harder than us!   

I can see some boys and girls who go ahead of us.

I shopped a shirt and it included one shirt for free. 

Don´t mind Sara, she is always like that.

Today was Linus very grumpy.

Nina is very proper when she is doing her homework's.

I can put the food in the basket if you like me to do that.

That snake is harmless!

I want that singlet on my birthday.

It´s a disruption over here. I think it´s an car accident or something like that!

Catch you later on the party!

My cousin are very sensitive, when we are talking about his dead dog.

Oh that was a nice pattern on your shirt!

Can you adjust the carseat for me?

My parents are very committed, when i play football. 

Come on cheer up, you can´t be like this all day!

fredag 11 januari 2013

Summery to Holly´s Heroes - episode 3


Holly have started a good basket team called Outlaws. But Holly wants that they should practise more, and be better.
     But the school have an own team called Rams, and their trainer is called Mr Peterson. Holly talked to Mr Peterson, and tried to get a time in the sport hall, so they could practise basketball there. But could´t find any slot in the timetable. It was only one time at 6.30 am, so she toked that time. But her team taught that it was to early.
     So Holly and her team started to running on the beach, and so on. Because they want to improve. But the only thing the team want is to have fun. Not training so hard.  
     When they should practice at 6.30 am, was it only Holly how was there. The other players in Outlaws said that they must have slept in.
     Two girls called Trish and Elinor from Rams tried to destroyed Holly´s team. They talked to Ralphie and said that Mr Peterson was trying to take him back in the team again, because he needed a sub, but it was only a bluff. 
      So Peterson´s daughter Jacinta, a friend to Holly starting a chess club in the sport hall. But instead to playing chess, could Holly and her friends practise basketball there, and Mr Peterson did not know anything about whats going on for real.

torsdag 10 januari 2013


Jordgubbs- och Hallonkräm

ingredienser:
300 färska hallon och jordgubbar
2-3 dl vatten
2-3 msk socker
1 ½ msk potatismjöl

Gör så här:
  1. tvätta 300 g färska hallon och jordgubbar och skär dem i mindre bitar.
  2. Koka upp vattnet och sockret, och lägg sedan i bären.
  3. Koka på svag värme tills bären är mjuka i ca 5 min.
  4. blanda ½ dl vatten med potatismjölet i en redningsbägare, och skaka.
  5. Häll i reningen sakta i kastrullen, och rör om hela tiden. Använd en trägaffel så att det inte klimpar sig.
  6. Koka upp under omrörning.
  7. När man ser den första bubblan är krämen färdig.
  8. Låt krämen kallna under lock, annars bildas det skinn på krämen.

Jag jobbade med Evelina.

Vår kräm blev jättebra!
Jag har lärt mig att göra kräm, det har jag faktiskt inte gjort innan. Så det var roligt.


torsdag 29 november 2012

Pepparkaksdeg


Ingredienser:
3 1/2 dl sirap 

2 1/4 dl socker 

300 g smör 

850 g vetemjöl 

3 ägg 

1-2 msk kanel 

1-2 msk nejlikor 

1-2 msk ingefära
5 g bikarbonat


Gör så här:
  • Börja med att koka upp sirap och socker i en kastrull. När de börjar koka, ska du ta av kastrullen ifrån plattan.
  • Lägg i små smörklickar i socker- och sirapsblandningen, och rör om. Låt det sedan svalna så att det är kalare än 68°.
  • Lägg sedan i ägg, kanel, och nejlikor i socker- och sirapsblandningen. Blanda sedan mjölet och bikarbonaten i en annan skål, och rör om.
  • Rör sakta ner mjölblandningen i socker- och sirapsblandningen, och rör om tills det är en jämn deg.
  • Förbered ett mjölat bakbord, och arbeta degen tills den har en fin konsistens.
  • Nu är den färdig, lägg i degen i en plastpåse. Lägg degen i kylskåpet, och låt den var där i en dag.


Jag jobbar med Evelina.