måndag 14 oktober 2013

Rita en bild utifrån en låttext


Jag fick min ide till denna bilden när jag kollade bland olika låttexter som man skulle kunna använda. Det var ganska svårt att hitta en låttext som var både bra och lätt att använda för att kunna göra en bild som visar budskapet och vad texten handlar om.

Det jag vill visa är att flickan blir galen av allt som händer runt omkring henne hon vet inte hur allt ska sluta. Havet och solnedgången ska visa att det kommer en ny dag, och att allt kan bli bättre med tiden.

Arbetet har genomförts bra. Jag började med att välja en låttext, och det blev två meningar ur texten Right here waiting av Richard Marx. Dessa meningarna var: `Oceans apart day after day, and i slowly go insane. I hear your voice on the line, but it doesn't stop the pain´´.
Sedan ritade jag upp en flicka som står och kollar ut över havet i solnedgången. Hon vet inte vad hon ska göra, allting som händer runt omkring henne gör henne galen. Hennes mobil ligger vid stenarna, och från den hörs en röst.
Såhär använde jag meningarna:
  1. Oceans apart day after day: Jag målade ett hav med en stor solnedgång, som ska visa att saker och ting blir bättre med tiden bara man väntar.
  2. And i slowly go insane: Då ritade jag flickan som stod och blickade ut över havet. Det har hänt saker som är svåra för henne och detta gör att hon sakta blir galen på allting.
  3. I hear your voice on the line: Då ritade jag en mobiltelefon som ligger på en sten, därifrån hörs en röst som försöker hjälpa den här flickan som står vid havet.
  4. But it doesn't stop the pain: Jag ritade ju flickan och hon ska visa att även om hon har folk omkring sig som verkligen bryr sig om henne, gör det ändå ont. Det är någonting som har hänt som har satt sig djupt inom henne. Och det är inte så lätt att ta sig därifrån.

Jag har använt ungefär 3-4 lektioner till att färdigställa min bild.

Jag är nöjd, fast det blev inte riktigt som jag tänkt mig. Jag kom på saker efteråt som jag hade kunnat göra istället.



Om jag skulle ändrat på någonting skulle det vara solnedgången, den hade kunnat spegla sig i vattnet. Och flickan skulle stått lite närmre så att det var henne man skulle se mest i hela bilden. Men jag är nöjd ändå.

onsdag 9 oktober 2013

Summary of Holly's heroes episode 11


Johnno is looking when his sister Emily have a ballet lesion. And there is only one boy at the lesion, the others are girls. When the boy is jumping, he jumps very high. Johnno thinks that Hamish can be a good basket ballplayer. Johnno gives two tickets to Ralph and Franco so they can see how good Hamish really are.

So before one ballet lesion is Johnno talking to this boy Hamish, and tells him that he can be a very famous basket ballplayer. Hamish said that he would like to do a team sport. But he can't catch a ball. Johnno give'd him a ball, and the boy was trying to do a goal. But he wasn't so good at it as Johnno thought, but he will be better soon.

Than happened something, Hamish ricked his foot. In the same time comes the ballet teacher. They only have one boy in the ballet group and it's Hamish. The ballet group have a performance tomorrow, and they must find a person who can replace Hamish. Hamish says that Johnno can take his place. And Johnno do it. But Johnno already gave two tickets for the show, to his friends Ralph and Franco. He couldn't show him like this for them.

Holly's friend Nick is going to do a picture for a competition. But Mr. Peterson don't wanna let Nick be in the competition. Than Holly and another teacher helped him. They said to Mr. Peterson that Nick was another boy. Nick won the competition and Mr. Peterson felt ashamed.

fredag 4 oktober 2013

Kanelbullar


ingridienser:
50 g margarin
2 dl mjölk
25 g jäst = ½ paket
½ dl socker
1 krm salt
5-6 dl vetemjöl
av. 20 st pappersformar

fyllning
2 msk margarin
2 msk socker
1 tsk kanel, kardemumma eller vaniljsocker

pensling:
1 ägg

gör så här:
  • smält margarinet i en kastrull.
  • tillsätt mjölken och värm den till 37° = fingervarmt.
  • smula ner jästen i en skål. Häll degspadet över. Blanda med en träsked.
  • tillsätt socker, salt och 4 ½ dl utav mjölet.
  • arbeta degen smidig och tillsätt mer mjöl om det behövs. Arbeta degen tills den släpper skålen.
  • Låt degen jäsa i 10 min under bakduk.
  • Sätt ugnen på 250°.
  • placera ut pappersformar på en plåt eller smörj en plåt.
  • ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta tills den släpper bakbordet.
  • Dela degen i två delar. Kavla ut varje bit till en rektangel.
  • lägg hälften utav fyllningen på varje del. Rulla ihop degen till en rulle.
  • Skär varje rulle i 10 lika stora bitar och ställ dem i pappersformar eller ställ dem direkt på bakplåtspappret.
  • Låt bullarna jäsa med bakduk över.
  • pensla med uppvispat ägg. Srö över ev. Pärlsocker.
  • grädda dem mitt i ugnen i ca 6 minuter.


    Jag jobbade med Evelina.
    De blev goda! 

fredag 20 september 2013

Fiskgratäng med sallad


    Jag gjorde en fiskgratäng, eftersom jag gillar fisk. Den bestod av potatismos, fisk, dillsås och sallad.
    Jag gjorde min maträtt till fyra personer. Två av dem är glutenallergiker och tål inte gluten som finns i mjöl. Därför tog jag maizena redning i min dillsås istället för vanligt mjöl.
    Jag försökte att ha en så låg budget som möjligt när jag gjorde min maträtt. Så jag tog egenodlade morötter och gräslök. Min måltid gick på ungefär 95 kronor, vilket var inom min budget.
    Ja, jag hade tänkt använda fler egenodlade grönsaker, men tyvärr så hann jag inte plocka eftersom grönsakslandet finns en bit bort ifrån där vi bor.
    Först så började jag att fundera över vad det egentligen var som jag ville laga, och kom fram till att jag ville göra en fiskrätt. Sedan försökte jag komma på vad man skulle kunna ha till den. Då kom jag på att jag kanske kunde göra eget potatismos, och en sås. Jag bestämde mig också för att göra en sallad. Jag kom då på iden om att göra en fiskgratäng.
    Jag skrev upp allt jag behövde för att kunna göra min maträtt. Så jag tänkte på vad man kunde ha för ingredienser, och ifall jag kunde plocka någonting från grönsakslandet. Och det kunde jag. Efter att jag kommit på vad jag skulle ha för ingredienser i såsen och potatismoset, började jag att skriva en inköpslista på vad jag behövde för att kunna tillaga maten.
    Jag valde denna rätten för att jag tycker om fisk. Anledningen till att jag valde de ingredienser som jag gjorde var för att jag tyckte att de passade till det jag skulle göra.
    Jag tycker att min rätt blev jättebra. Jag var speciellt nöjd över smaken och utseendet. Så jag blev jättenöjd.
    Det ända som jag tycker att jag skulle kunna förbättra är att planera hur jag skulle gjort min maträtt lite bättre. För att det tog lite längre tid än vad jag hade planerat att det skulle ta.
    För att se hur jag gjorde när jag tillagade maten, kolla filmen.





torsdag 12 september 2013

spagetti med köttfärssås


Ingredienser:
150 g köttfärs
1 morot
½ lök
2 dl krossade tomater
½ dl mjölk
ketchup
kalvfond
majs
smör/matfett

Kryddor:
paprika
gurkmeja
salt
peppar

Att äta till:
spagetti

Gör så här:
  1. Börja med att bryna köttfärsen i en kastrull tillsammans med matfettet.
  2. Börja med att skala moroten och löken. Hacka sedan till lagom stora bitar, och blanda i tillsammans med köttfärsen.
  3. Låt steka i ca 5 minuter.
  4. Häll sedan i krossade tomater, och mjölken. Blanda sedan till en sås.
  5. Häll nu i majsen, och kalvfonden, och rör om.
  6. Krydda med lagom mycket paprika, gurkmeja, salt och peppar.
  7. Häll upp vatten i en kastrull till spagettin.
  8. Häll i spagettin i kastrullen.
  9. Låt köttfärssåsen stå på plattan, och koka i ca 10 min.

Färdigt!

Jag jobbade med Evelina, och vår mat blev faktiskt ganska god. Vi följde inte något recept utan vi blandade ihop en köttfärssås ändå. 

fredag 6 september 2013

Skillnaden mellan jäst och bakpulver


Jäst
Jäst är en svamp som äter socker från degen. Det finns luftbubblor i en deg, och jästen gör då dessa luftbubblorna större under tiden en deg jäser. Om man bakar med jäst får man en lukt och smak av nybakat bröd. Det man ska tänka på när man använder jäst är att den inte får ligga i för varmt vatten de vill säga över 37°, för då dör jästen. Man har oftast jäst i en bröddeg.

Bakpulver
bakpulver behöver inte jäsa, utan när den blandas med vätska i smeten, och värme från ugnen så reagerar bakpulvret. Då bildas koldioxid, och då jäser bakverket eller vad det är man har inne i ugnen. Man har oftast bakpulver i en smet.

fredag 23 augusti 2013

Hälsobullar


25 g margarin
2 dl mjölk
25 g jäst
2 krm salt
1 msk sirap
eventuellt: 2 tsk kummin
½ dl rågflingor
½ dl krossad råg
2 dl rågsikt
2-2 ½ dl vetemjöl

Smält margarinet i en kastrull.

Tillsätt mjölken och värm den till 37° = fingervarmt.
Smula jästen i en skål. Häll mjölken över. Blanda med en träsked.
Tillsätt salt, sirap och eventuellt kummin.

Tillsätt rågflingor, krossad råg, rågsikt och vetemjöl. Arbeta degen tills den släpper skålen.

Låt degen jäsa i 10 minuter med bakduk över.

Sätt ugnen på 225° och smörj en plåt.

Ta upp degen på ett mjölat bakbord och arbeta degen tills den är smidig och släpper bakbordet utan mjöl.

Dela degen i två delar och rulla ut dessa i längder.

Dela varje längd i 6 bitar och rulla dem till runda bullar som läggs på plåten. 

Låt bullarna jäsa med bakduk över.

Grädda dem i mitten utav ugnen i ca 10 minuter.
13. Lägg bullarna på galler med bakduk över.

Jag jobbade med Emilia och våra blev jättebra, vi tog även i solrosfrön.